Alfredo Magnani, con i figli Fabrizio e Amedeo,
che da generazioni vive nella Bassa Parmense,
ha trasformato quella che era un’antica tradizione
di famiglia in una passione da condividere con chi ama
e apprezza i sapori e i profumi di un tempo.
Nella patria dello slow-food, in cantine secolari
in cui si vinifica l’uva Fortana e Malvasia,
produciamo e stagioniamo i nostri salumi,
con il marchio D.O.P.
del Consorzio del Culatello di Zibello.

Oggi l’Azienda Brè del Gallo unisce
tradizione e genuinità presentando
al cliente prodotti unici e memorabili
da gustare con tranquillità e amore
per assaporare non solo eccellenti
salumi, ma soprattutto
indimenticabili ricordi...